电锅煮牛肉的做法（高温作业人群食谱）
准备时间：10-20分钟
制作时间：2小时以上
用餐人数：3-4人
电锅煮牛肉的简介：炖牛肉简介：总觉得牛肉做菜有些难度，所以，平常爱用鸡肉、猪肉为肉类食材 。今天买了些牛肉用电煮锅做熟了，也不麻烦，味道还不错 。其实，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，享有“肉中骄子”的美称，今后，还是要多食牛肉的 。期盼在好豆学到更多有关牛肉的烹制方法 。
电锅煮牛肉的食材：主料：牛肉1000g辅料：盐适量酱油适量甜面酱适量料酒适量白糖适量大料适量葱适量姜适量野生菇适量洋葱适量电锅煮牛肉的做法图解步骤：【电锅煮牛肉的做法（高温作业人群食谱）】1.将牛肉洗干净 。
2.切成块 。块的大小随个人爱好而定 。
3.切好的肉放水里浸泡 。拔出血水 。
4.准备配料；洋葱、野生菇、葱姜等 。
5.将拔净血水的牛肉入锅，放入除盐以外的所有配料，加水 。（水量与牛肉持平即可 。）
将锅放在煤气灶上加热至开锅 。
6.将已经烧开的牛肉倒入电煮锅里，盖上锅盖煮 。
7.牛肉煮到8分熟时加盐，再盖上锅盖继续煮至牛肉熟 。
8.这是煮好的牛肉 。
小贴士：温馨提示：
牛肉拔血水时要换几次水 。
电煮锅煮费时，整个过程要2个多小时，但很入味 。如果没有时间可以用高压锅 。
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