香草薄荷饼干的做法（学龄前儿童食谱）
工艺：微波
难度：初中水平
人数：2人份
口味：甜味
准备时间：60分钟
烹饪时间：<5分钟
主料小麦面粉200克
麻辣汁1把
辅料淀粉60克
鸡蛋2个
调料白糖50克
菜籽油100克
教您香草薄荷饼干的家常做法，香草薄荷饼干怎么做好吃1.准备好面粉、淀粉和薄荷尖
2.菜籽油倒入碗中，加入细白糖拌匀
3.鸡蛋磕破于碗中，打散；打散的鸡蛋倒入糖油混合物中，搅拌乳化
4.面粉加入淀粉，拌匀备用
5.面粉倒入糖油蛋混合液中
6.拌合成稍干点的粉团，倒入薄荷叶
7.和好的粉团分成数份，放入保鲜袋，分别擀成2-3毫米厚的面皮，入冰箱冷藏40分钟
8.冷藏过的面皮，撕掉保鲜袋，分割成小块饼胚
9.饼胚放到微波装盘上
10.放入微波炉，微波烹调高火叮1分钟；观察一下饼干的干湿度，重新放入炉内，调微波中火叮1分钟；翻一面，微波高火再叮1分钟
饮食禁忌
1、体虚者、糖尿病患者忌食薄荷 。
2、进食薄荷时，切忌不可食用鳖肉 。
营养功效
【香草薄荷饼干的做法（学龄前儿童食谱）】薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感，及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状，且可缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用;还可降低血压、滋补心脏 。其淸凉香气，还可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠 。也可做成消炎消肿的润肤水 。
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