昌黎鼋鱼酒是哪里的，昌黎鼋鱼酒的口感及功效
昌黎鼋鱼酒是河北省秦皇岛市昌黎县的特产 。昌黎鼋鱼酒呈琥珀色 ， 外观酷似芝麻油 ， 澄清透明 ， 气味浓郁 ， 口感醇和 ， 清爽柔和 ， 余香绵延 。该酒含丰富的维生素、氨基酸、碳化水合物等多种营养成分 。
【昌黎鼋鱼酒是哪里的，昌黎鼋鱼酒的口感及功效】 昌黎鼋鱼酒 ， 酿造前先将葡萄去梗破碎 ， 入池 ， 再将鼋鱼加工 ， 取经过提炼的鼋鱼精华加入池中 ， 放入优良菌种发酵 ， 同时严格控制发酵温度 ， 随后贮存半年至一年左右 ， 适时进行冷处理 ， 再按配方比例调剂 ， 酿制过程需5年之久 ， 始为成品 。长期饮用有提神健脑 ， 、强身之效 。鼋鱼又名甲鱼 ， 其肉蛋白质含量很高 ， 血为较好的补气药品 。
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