河南酒发展：近期飞速发展的啤酒
【河南酒发展：近期飞速发展的啤酒】对于河南人来说 ， 啤酒刚开始并没有多少的河南人喝啤酒 ， 改革开放之前 ， 河南的啤酒生产尚处于空白状态 ， 也很少有人消费啤酒的 。改革开放之后 ， 河南人逐渐认识并接受了啤酒 ， 啤酒消费呈直线上升状态 。
近年来啤酒消费以每年20%以上的速度增加 。在炎热的夏季 ， 啤酒已成为人们佐餐的主要酒类 。但应当看到 ， 目前河南地区人们的啤酒消费水平仍然偏低 。在河南地区内部 ， 还存在着的城乡差异 ， 农村人口年均消费啤酒甚至不到6升 。这些都说明河南地区的啤酒消费尚有的提升空间 。
河南省的啤酒生产相对较为发达 。2002年以来 ， 河南省的啤酒行业以每年30％以上的速度在发展 。到2006年 ， 河南省共有25家啤酒生产企业、42个啤酒工厂 ， 啤酒产量达242.99万吨 ， 增长率为23.5% 。目前 ， 河南每个地级市几乎都有一家以上的啤酒生家企业 ， 如郑州的金星啤酒、奥克啤酒、新狮啤酒 ， 信阳的维雪啤酒 ， 开封的汴京啤酒、康力啤酒、麦仕达啤酒 ， 新乡的航空啤酒、寒山啤酒 ， 洛阳的洛阳宫啤酒 ， 南阳的天冠啤酒、天泉啤酒 ， 平顶山的九头崖啤酒、四铃干啤酒、蓝牌啤酒 ， 焦作的月山啤酒、神威啤酒、云台山啤酒 ， 周口的哈曼啤酒、蓝泉啤酒 ， 商丘的蓝牌啤酒、蓝带啤酒、新星啤酒 ， 安阳的蓝宇啤酒、巴伦啤酒 ， 濮阳的银球啤酒 ， 鹤壁的奥亚啤酒 ， 驻马店的月山啤酒、悦泉啤酒、漯河的南街村啤酒 。河南的啤酒生产按产量多少可划分为“三个集团军”：一是年产20万吨以上的“前列集团军” ， 分别是金星啤酒、月山啤酒、维雪啤酒；年产在10万吨至20万吨的“第二集团军” ， 有奥克啤酒、蓝牌啤酒等；其余啤酒生产企业属“第三集团军” 。
应该看到 ， 河南啤酒的生产虽然规模很大 ， 但与青岛、燕京、华润等外地品牌相比 ， 在产品结构等方面还有很大的差距 。如在经济发达区域 ， 啤酒产品进入到纯生时代已多年 ， 但河南啤酒的纯生时代却是在2007年才姗姗来迟 。大多数啤酒产品仍主要以中低端市场为主 ， 利润回报率低 。2002年 ， 河南的啤酒产量高达196．06万吨 ， 在各省中名列第5位 ， 但利润却只有1亿元 。目前 ， 河南啤酒企业仍缺少真正意义上竞争性强的核心战略性品牌 。由于区域割据 ， 河南啤酒企业尚无暇顾及系统的品牌建设 ， 除金星啤酒 ， 维雪啤酒等少数啤酒企业建立了基本的品牌管理体系 ， 绝大部分啤酒企业的品牌化程度不高 。
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