全麦果仁华夫饼(酵母版)的做法(小儿营养不良食谱)
怎么做全麦果仁华夫饼(酵母版)好吃?需要哪些食材?小编为您提供全麦果仁华夫饼(酵母版)的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味全麦果仁华夫饼(酵母版) 。
华夫饼是非常适合做早餐和下午茶的点心 , 而且食材可以多变 , 做法也可以多样 。我今天做的是酵母版的华夫饼 , 味道好颜值高 , 营养丰富!
做全麦果仁华夫饼(酵母版)所需食材:全麦面包粉或馒头粉(非全麦粉)240g , 牛奶40g , 淡奶油90g , 酵母3g , 盐2g , 鸡蛋1个 , 综合果仁70克 , 糖30克
全麦果仁华夫饼(酵母版)的做法步骤:
步骤1:所有材料除果仁外 , 都放到厨师机里 。
步骤2:低档揉至混合 。
步骤3:基本揉成团加入果仁 。
步骤4:揉至果仁融合即可 。
步骤5:整理成团 。
步骤6:然后发酵至原来的两倍大 。
步骤7:发酵好后取出排气分成适合自己机器大小的面团 。
步骤8:可以包入喜欢的馅料包好滚圆 , 也可以什么都不放 。
步骤9:整形后盖上保鲜膜再醒发30分钟 。
步骤10:放在预热好的华夫饼机器上 。
步骤11:盖上盖子 , 烘烤两分钟左右取出翻面 , 然后再烤一分钟 。
步骤12:盛出装盘 。
【全麦果仁华夫饼(酵母版)的做法(小儿营养不良食谱)】
步骤13:趁热食用外焦里嫩!
步骤14:成品1
步骤15:成品2
步骤16:成品3
温馨提示:1.发酵的时间根据自己的发酵温度湿度调整 。2.烘烤的时候翻面可以更均匀 。
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