奥利奥雪糕的做法 简单又好吃的奥利奥冰淇淋怎么做
在家自制雪糕图的就是一个健康和安全,不过,花点小心思能让你的DIY雪糕更美味哦 。牛奶、蛋黄、奥利奥饼干的搭配,就能做出简单美味的奥利奥雪糕,赶紧学起来吧 。
1.用料
牛奶100克,蛋黄1个,奥利奥饼干50克,白砂糖30克,淡奶油150克,可可粉适量 。
【奥利奥雪糕的做法 简单又好吃的奥利奥冰淇淋怎么做】
2.步骤
奥利奥饼干捏碎,可以用擀面杖帮忙,但注意不能压的太碎,以免成粉末 。牛奶和砂糖加热并搅拌,知道糖溶化,然后慢慢倒入打散的蛋黄中,注意边倒边搅拌 。奶油打发,然后与常温的蛋奶液混合,加入少量可可粉,加入奥利奥饼干碎,然后搅拌均匀 。
3.装模
将搅拌均匀的雪糕原谅放凉,倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻至硬即可食用 。
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