老北京韭菜盒子的做法（糖尿病食谱）
老北京韭菜盒子的功效与作用：杀菌、促进消化、补钙、降血压降血脂、防癌抗癌延缓衰老
老北京韭菜盒子的食材和调料：鱼头洋葱小西红柿咖喱酱青红椒香菜姜蒜西红柿红辣椒盐椰浆姜黄粉红辣椒粉芫荽粉三花淡奶
教您老北京韭菜盒子的家常做法，老北京韭菜盒子怎么做好吃1.一碗面粉，半碗温水，揉成面团，盖上干净的湿笼布醒20分钟
2.鸡蛋温油炒熟（别放盐要不容易黑）
3.韭菜洗净切碎
4.鸡蛋、韭菜、虾皮的比例为2：3：1
【老北京韭菜盒子的做法（糖尿病食谱）】5.将大块的鸡蛋剁成碎末（当然不愿意吃太碎的爱吃大块鸡蛋的也可以不剁）
6.用筷子扒拉开（不要加盐，否则炒出的鸡蛋容易发黑）
7.调入适量盐和香油和花椒油调味，搅拌均匀成馅（加盐的时候一定要考虑到虾皮也有一定的咸味）
8.将剂子擀成面饼
9.放上适量的馅（放馅的时候，因为这是素馅不容易放，多放几次压实一些）
10.封口，捏出小花（防止馅露，这样会包的很严实的）
11.饼铛内刷少许油，烧热，放入韭菜盒子
12.烙至两面金黄即可
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