秋季养生三大忌 秋天养生食谱
秋天是个可以大补的季节，早晚温差大，为了增强身体的抵抗力，抵御冬天的严寒，养生必不可少，那么今天5号网的小编为大家介绍秋天吃什么养生？秋天养生食谱
秋天吃什么养生补肺首选杏仁
萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医 。按中医的理论，时脏对应，秋季属肺 。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节 。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等 。而其中当季最好的，非杏仁莫属 。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强 。《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺、清积食、散滞 。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用 。杏仁最好与薏米按1∶5的比例一起熬粥，温热时喝;和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效 。当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些 。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到，苦杏仁一般在中药店出售，需在医生指导下服用 。
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养阴首选蜂蜜
朝朝盐水，晚晚蜜汤 。进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务 。养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等，其中最具代表性的是蜂蜜 。中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此拥有“百花之精”的美名 。蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著 。蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合 。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错 。蜂蜜也可和时令水果相拌，味道鲜美 。将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足 。
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多酸首选葡萄
蜂蜜润肠又益寿，葡萄增色又年少 。“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等 。眼下正大量上市的葡萄，正是“酸”的好水果 。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热 。红色葡萄可软化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃 。白葡萄有润肺功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃 。绿葡萄则偏重清热解毒 。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老 。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出 。
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秋天养生食谱枸杞木耳炒山药
原料：山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克 。
做法：
1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵;荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清;山药洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑 。
2、炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒;然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最后加盐和枸杞炒匀即可 。
功效：这道枸杞木耳炒山药是一道很适合节后吃的养胃菜，木耳是大家公认的清道夫，山药有健脾益胃，助消化的作用、里面还点缀了一点可以温和补肾的枸杞，过节后吃吃这道菜可以有助于调节暴饮暴食后的身体 。
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银耳莲子羹
原料：干银耳15克，莲子50克，枸杞5克，冰糖100克 。
做法：
1、干银耳泡水2个小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用 。
2、莲子煮熟;将银耳、莲子、枸杞加入开水放入炖盅中，加冰糖放入蒸笼蒸半个小时即可食用 。
功效：银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效 。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效 。银耳莲子羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品 。
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雪梨百合山药粥
原料：冰糖适量、山药适量、鲜百合适量、雪梨适量、大米适量 。
做法：
1、大米洗净，泡30分钟 。雪梨洗净，去核，切块;鲜百合掰成一瓣一瓣，洗净;山药去皮，切成块 。
2、砂锅中放水，置火上，水开后，放大米，开锅后，放山药，雪梨、冰糖煮至米烂 。放百合煮5分钟，关火即可 。
功效：百合滋阴化燥，给肌肤补水，鲜品富含粘液质，其具有润燥清热作用，山药性味甘、平，有健脾、补肺、固肾、益精强筋骨之功效 。三者放一起煲出的粥，具有滋阴润肺止咳得功效，绝对适合这个季节 。
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秋季养生三大忌忌贪凉
忌过燥
忌乱补
【秋季养生三大忌 秋天养生食谱】
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