豆沙馅是用什么豆子做的
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【豆沙馅是用什么豆子做的】文章题目：豆沙馅是用什么豆子做的
步骤如下：
1.红豆洗净，加水浸泡4～6小时，移火上，先用大火烧开后，改小火煮1~2小时，如果水快干了，适当加水，至红豆裂开
2.待稍凉，倒入搅拌机(blender)中，加适量水，打成细糊，倒入干净的布袋中，挤去水份；
3.将挤去水份的湿豆沙倒入锅中，加糖和色拉油，用小火进一步炒干，制成色泽红亮的豆沙馅
小知识
。放冰箱冷藏个把小时，备用；
4.以发面作皮，豆沙作馅，包成豆沙包，包好后放置10~30分钟，醒面 。最后，大火蒸10~15分钟即可 。
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