尖椒炒卤猪舌的做法(西餐面点)
怎么做尖椒炒卤猪舌好吃?学做尖椒炒卤猪舌需要哪些食材?为您提供尖椒炒卤猪舌的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味尖椒炒卤猪舌!
这两天超市在做活动卤猪舌的价格每斤比平时少了5元,于是买了一个卤猪舌回家,这两天天气寒冷不想吃凉菜只好把卤猪舌炒着吃,卤菜炒吃因有卤料的味道在里面也不用放再多的调味品,简简单单用辣椒炒炒味道就很棒了 。
材料:卤猪舌250克,尖椒100克,油、蒜、生抽、花椒油、鸡精 。
1、准备一个卤好的猪舌头 。
2、把卤猪舌切成薄片备用 。
3、尖椒洗净斜刀切小圈,蒜去皮切蒜片 。
【尖椒炒卤猪舌的做法(西餐面点)】4、炒锅倒油烧热,下尖椒和蒜片煸出香味 。
5、放入切好的卤猪舌翻炒一会 。
6、放入一匙生抽和少许鸡精翻炒均匀 。
7、淋入少许花椒油和少许芝麻油翻炒均匀即可关火装盘 。
小提示:卤猪舌因有卤料的味道在里面所以不用放料酒去腥 。
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