南瓜蔓越莓发糕的做法(南瓜)

这是在老家的时候给宝宝做的,那天老妈早餐去买晚了,没买到发糕,但宝宝就是要吃发糕,没办法,老妈就让我在家做,因为临时决定做的,所以就用手边现有材料做了款,没想到做出来的味道却非常的好吃,宝宝和老妈吃了好多···
南瓜蔓越莓发糕的主料:南瓜(250g)中筋面粉(340g)做南瓜蔓越莓发糕所需厨具:蒸锅
南瓜蔓越莓发糕的做法图解步骤
1.南瓜切成细末,放入盘中
2.锅中水烧开,放入装盘的南瓜细末,蒸熟
3.用料理机打成细细的南瓜蓉
4.温度不烫手后,加入面粉、酵母、蔓越莓干,彻底拌匀
5.模具抹满黄油,将揉好的面团放入其中
6.发酵至两倍大
7.在表面洒满蔓越莓干
8.锅中水烧开,放入发糕液,中小火,25分钟,关火后不开盖再焖5分钟即可···
小窍门:1.南瓜蓉,是连着蒸出的南瓜汤汁一起搅拌的2.南瓜切成细末,比较容易蒸熟
【南瓜蔓越莓发糕的做法(南瓜)】

    推荐阅读