生菜鱼片粥的做法（老年菜谱）
生菜鱼片粥的做法简单是老年人食谱的常见菜，不一定要看生菜鱼片粥视频才能学会，但怎么做生菜鱼片粥最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道生菜鱼片粥吧 。
菜系及功效：精品主食 老年人食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味工艺：煮
生菜鱼片粥的制作材料：主料：稻米100克
辅料：草鱼100克,腐竹50克,生菜（花叶）30克,枸杞子10克
调料：盐5克,鸡精3克,胡椒粉1克,香油1克,太白粉10克
教您生菜鱼片粥怎么做，如何做生菜鱼片粥才好吃1. 腐竹在温水中浸泡至软；
2. 大米淘洗干净放入锅中；
3. 在锅中放入大米、腐竹、枸杞，倒入高汤（1500克），用大火烧开后改小火慢煮20分钟；
4. 然后放入适量盐、鸡精调味；
5. 生菜洗净切丝；
6. 草鱼肉斜切成大而薄的片；
7. 鱼片用盐、太白粉、香油上浆码匀；
8. 鱼片与生菜一起放入粥中，轻轻搅动拨散；
9. 等到粥再次煮滚后加入胡椒粉调味即可 。
生菜鱼片粥的制作要诀：1. 如果没有高汤，用清水也行；
2. 可以在煮粥的时候在里面放几根猪骨，等到粥煮熟后，猪骨的鲜味也会融入粥中，到时再将猪骨取出即可 。
小帖士-食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾 。不可和苍耳食，令人卒心痛 。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之 。”
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用 。
【生菜鱼片粥的做法（老年菜谱）】
推荐阅读
- 炒黑鱼片的做法（黄瓜）
- 宝宝上火喝清火宝不如多喝粥
- 秋季女人吃什么养生粥？秋季女人养生吃什么
- 男性保健食谱：三味健脾养肾粥
- 生菜豆皮卷的做法（东北菜）
- 女人吃补血粥好吗？补血粥怎么做？
- 男性春季养生喝什么粥？男性春季养生粥有哪些？
- 金银花粥的作用功效与做法_金银花粥的禁忌与注意事项
- 电饭锅煮粥放多少水 电饭锅怎么煮粥
- 豆豉粥的作用功效与做法_豆豉粥的禁忌与注意事项