卤五香豆腐干丝的做法（瘦身菜谱）
卤五香豆腐干丝的做法简单是瘦身食谱里的常见菜，但怎么做卤五香豆腐干丝最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道卤五香豆腐干丝吧
菜系及功效：家常菜谱 减肥菜谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 工艺：卤
卤五香豆腐干丝的制作材料：主料：豆腐干1000克
调料：老抽20克,盐4克,味精3克,花椒3克,八角3克,香叶5克,白芷3克,大葱3克,姜4克,植物油70克,桂皮2克
卤五香豆腐干丝的做法：
1. 锅内放入清水2500克烧开；
2. 将各种调味料（油除外）放入锅内，煮约25分钟；
3. 打净浮沫，过滤成调味卤汁；
4. 将豆腐干切成细丝；
5. 锅内放入油烧至六七成热，将豆腐干丝分次下入油内炸酥捞出，沥去油，放入汁内腌渍12小时；
【卤五香豆腐干丝的做法（瘦身菜谱）】6. 食用时捞出装盘，浇上少许卤汁即可 。
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