干煸四季豆的做法（青椒）
本食谱来自【蓝纹乳酪】老师分享的干煸四季豆的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。
怎么做干煸四季豆好吃？学做干煸四季豆需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的干煸四季豆 。
干煸四季豆，用油慢慢将四季豆煸去水份，这种制作方法使四季豆口感更软绵，本身的甘甜体现出来，是一道非常简单方便的菜肴 。
做干煸四季豆所需食材：主料：四季豆250g，肉末100g，小红辣椒4-5个，蒜瓣3-4瓣，花椒1/3勺，料酒1勺，酱油1勺，鸡精1/2勺，盐1/2勺
干煸四季豆的做法步骤：1. 准备四季豆和小红辣椒
2. 四季豆去掉两头和边上筋，折成小段
3. 洗净，沥干水分
4. 肉末
5. 蒜剁成末
6. 辣椒切圈
7. 花椒
8. 锅烧热后倒入油，放入四季豆中火慢煸
9. 煸至四季豆变成翠绿色后，放入红椒圈、蒜末、花椒，翻炒均匀后，继续中火慢煸
10. 放入肉末，翻炒
11. 肉末炒至变色断生后，烹入1勺料酒，1勺酱油，1/2勺盐，继续翻炒均匀后，中火慢煸
【干煸四季豆的做法（青椒）】12. 直至肉末焦黄，四季豆酥软、表面上有焦黄色，即可
13. 装盘
学习【蓝纹乳酪】老师分享的食谱——《怎么做干煸四季豆好吃》以后，你学会了干煸四季豆最正宗的做法吗？
推荐阅读
- 港式豆豉蒸小排的做法（港台菜）
- 剁椒排骨蒸土豆的做法（港台菜）
- 鲫鱼豆腐汤的做法（港台菜）
- 凉拌土豆丝的做法（黄瓜）
- 家常红烧豆腐 红烧豆腐怎么做
- 海带豆皮腊肉一锅炖 怎样做海带豆皮腊肉一锅炖
- 酸豇豆炒肉末的做法（豫菜）
- 海鲜酱蒜香炖豆腐的做法（豫菜）
- 菇鲜豆腐的做法（豫菜）
- 小豆包的做法（豫菜）