韭菜肉酱面的做法（青椒）
本食谱来自【美姐姐的小资生活】老师分享的韭菜肉酱面的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， ；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用 。
怎么做韭菜肉酱面好吃？学做韭菜肉酱面需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的韭菜肉酱面 。
我感觉一年四季就没有不困的时候 ， 最近我这个食欲 ， 唉所以只能到处找能开胃的菜谱方子 ， 这不又发现了一个就赶紧做了起来还真的是超级开胃啊 ， 面条貌似好多人都喜欢的哈废话少说了赶紧买面条去吧
做韭菜肉酱面所需食材：主料：瘦肉250g ， 香菇三个 ， 韭菜一小把 ， 面条400g ， 香辣酱一大勺 ， 生抽半勺 ， 生粉适量 ， 料酒少许 ， 大蒜3g ， 生姜3g ， 干辣椒两三个 ， 豆瓣酱半勺
韭菜肉酱面的做法步骤：1. 准备好所有需要的食材 ， 其实至于肉么肥瘦相间的其实更香 ， 只是我不太喜欢肥的 ， 就全部用瘦的了
2. 面条是菜市场买的 ， 今天买的是这种宽宽的 ， 特别好吃 ， 你们也可以去菜市场找找肯定有卖这个的
3. 肉剁成细细的沫 ， 放入适量生抽 ， 料酒 ， 白胡椒粉 ， 少许生粉 ， 食用油 ， 用手彻底搅匀腌制一会儿
4. 香菇切成细细的碎沫
5. 韭菜也一样
6. 大蒜切片儿 ， 生姜切末
7. 锅底上少许油 ， 烧热放入生姜沫大蒜片爆香 ， 小火哦放入干辣椒段儿
8. 在放入腌制的肉糜滑炒熟 ， 再加入香菇末一起炒
9. 加入一大勺香辣酱 ， 【没有特定的牌子 ， 其他的酱也可以 ， 不一定非要这个】接着放入少许豆瓣酱 ， 彻底炒匀 ，
10. 一定要小火哦 ， 不然容易糊锅底 ， 放入少许料酒 ， 香油 ， 和鸡粉
11. 出锅即可 ， 简单的肉末酱就做好啦
【韭菜肉酱面的做法（青椒）】12. 取一个大一点的碗:放入韭菜 ， 少许生抽 ， 花椒油 ， 辣油 ， 蒸鱼鼓油
13. 现在开始来煮面条 ， 大火烧开水 ， 放入面条
14. 快煮好的时候舀入少许面汤到刚才的韭菜料汁儿碗里 ， 至韭菜烫熟
15. 面条不易煮的太熟 ， 哈哈为啥捏因为我要拍照 ， 在碗里等下就糊了 ， 如果马上吃的熟一点没事儿
16. 面条盛入汤碗里 ， 在放几勺刚刚炒好的肉末酱 ， 瞬间 ， ， 你懂的食欲大开
17. 哈哈建议你们面条儿多买一点呀 ， 怕不够吃先给你们提个醒儿
18. 拌匀之后哇噢 。。。
19. 不好吃你们来找我吧
分享的食谱——《怎么做韭菜肉酱面好吃》以后 ， 你学会了韭菜肉酱面最正宗的做法吗？
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