糯米蒸排骨的做法(热菜菜谱)
糯米蒸排骨的做法简单是热菜菜谱里的常见菜 , 但怎么做糯米蒸排骨最好吃 , 主要看自己的口味习惯进行细节调整 , 跟着来做这道糯米蒸排骨吧
糯米蒸排骨的制作材料:
材料:肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量
腌料:盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许 (可以根据自己的喜好来配制腌料 加入辣椒末或者蒜泥等)
糯米蒸排骨的做法:
1、肋排洗净斩一寸段块 , 放入调配好的腌料腌渍两小时左右;
2、同时将糯米淘洗干净 , 加水也浸泡两个小时后沥干备用;
3、取白菜叶一张 , 在沸水中烫一下 , 沥干 , 铺在盘子底部;
4、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下 , 使排骨表面裹上一层糯米;均匀平铺在盘子里 , 周围也略撒一些糯米;
5、上锅蒸一个半小时;取出撒上葱花即可 。
【糯米蒸排骨的做法(热菜菜谱)】赶快试试吧 , 做一道属于你的糯米蒸排骨 。
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