黄芪鲫鱼汤的做法（家常菜）
黄芪鲫鱼汤的做法简单是家常菜里的常见菜，但怎么做黄芪鲫鱼汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道黄芪鲫鱼汤吧
菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 老年人食谱 通乳食谱 肾炎食谱 工艺：原炖
黄芪鲫鱼汤的制作材料：主料：鲤鱼1000克,莲藕200克
辅料：黄芪20克,胡萝卜100克,枣（干）15克
【黄芪鲫鱼汤的做法（家常菜）】调料：味精2克,盐4克,黄酒15克,姜5克,植物油100克
黄芪鲫鱼汤的做法：1.将鲤鱼刮鳞、去鳃，开膛去除内脏，洗去血水沥干；
2.黄芪、红枣洗净；
3.莲藕、胡萝卜洗净去皮，切块待用；
4.锅内到油烧至六成热，放鲫鱼煎至两面黄；
5.再放姜片煸香，烹入黄酒，倒适量清汤，放黄芪、红枣、莲藕，大火烧开，小火慢煲1小时；
6.放入胡萝卜，用小火煲30分钟，加盐、味精调味即可 。
黄芪鲫鱼汤的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克 。
食物相克鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿 。
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风 。
赶快试试吧，做一道属于你的黄芪鲫鱼汤 。
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