塔吉锅乱炖的做法（蒜苗）
怎么做塔吉锅乱炖好吃?学做塔吉锅乱炖需要哪些食材?为您提供塔吉锅乱炖的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味塔吉锅乱炖!
塔吉锅乱炖的介绍：塔吉锅，不用说啦，神器一枚 。提醒一句，新锅要用淘米水烧一下更结实 。（我的这口锅是约4人份）今天初次尝试，把冰箱里可以用的材料都用了～也算是试一下各种材料熟透的时间 。
塔吉锅乱炖的食材和调料：【塔吉锅乱炖的做法（蒜苗）】番茄2颗 大葱1条 蒜瓣2小瓣 西芹1小条 蒜薹1小把 杏包菇2颗 西兰花半颗 肉1大块 香菇 干贝 虾米 鲜辣椒1条 黑胡椒 料酒 高鲜酱油 柠檬汁 香油 罗勒叶
塔吉锅乱炖的的家常做法，塔吉锅乱炖怎么做好吃一、先在锅底用小刷子抹上薄薄一层油（只需2～3滴油就够了）
二、依次铺上蒜瓣、大葱、番茄
三、一层层铺上，把杏包菇当肉和菜的分界 。（最上面是肉片和辣椒）
四、滴上酱油少量、柠檬汁、料酒 。黑胡椒 。加上约3小匙水 。
五、盖上盖子，开大火烧约3～5分钟，直到看到有水要冒出来，关小火继续3～5分钟，最后大火1分钟到水冒出来 。关火焖10分钟，洒上罗勒，拌匀吃 。
家常美食小贴士：实验过后发现番茄很能提鲜汤底味道 。杏包菇和西兰花刚好时间 。如果放五花肉（会有油脂）和土豆片应该也不错 。或者干贝萝卜 。
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