冷水面皮的做法（菠菜）
冷水面皮的做法简单是菠菜做法大全的常见菜，不一定要看冷水面皮视频才能学会，但怎么做冷水面皮最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道冷水面皮吧 。
冷水面皮的介绍：此款面皮，为一般的面皮是比较常见的，如果要制作白色的面皮，不要加入菠菜汁，改以冷水即可 。而水与面粉的比例为1：2 。
冷水面皮的食材和调料：菠菜70公克，水150㏄，中筋面粉100公克，盐1/4小匙，细砂糖1大匙
教您冷水面皮的家常做法，如何做冷水面皮才好吃1 。准备一果汁机，于果汁机中加入水 。
2 。将菠菜洗净，放入果汁机中打成菠菜汁，备用 。
3 。取一锅盆，将面粉放入盆中，再加入作法1的菠菜汁约55㏄ 。
【冷水面皮的做法（菠菜）】4 。再于作法3中加入盐、细砂糖后，慢慢的搓揉成面团 。
5 。再于作法2的面糰上，以保鲜膜包覆住，静置约3分钟让面团醒置 。
6 。当作法3静置约3分钟后，再搓揉几次，后再以保鲜膜包覆住醒置，此动作重覆约4次，即完成 。
7 。将面糰分割成5公克的小面糰，再用手按成直径5CM的圆形面皮
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