薯粉片猪肝的做法（西红柿）
童年时经常看见隔壁邻居晒薯粉条，回家我就告诉奶奶我想吃薯粉条 。奶奶总是说我们没有薯粉条，后来邻居晒好了放在小食杂店卖 。奶奶赶紧买一点猪肝和薯粉条来煮，加了一点配料觉得吃到的是天下美味 。那时的那个口味在记忆中是抹不掉的，无论我怎么改变调料口味还是煮不出奶奶做的味道 。在童年还有各样跳绳，小伙伴聚在一起玩的可欢了，那时我们用的是废旧的轮内胎剪下来玩的都很开心，现在的孩子玩的是上百的玩具，都不觉得他们开心 。现在的孩子没有了我们童年的那种快乐，孩子们的压力比我们那时大多了，各种各样的兴趣班，家长的各样攀比 。好多孩子甚至连下楼玩的时间都没有了，朋友家的小孩一道星期天就是各样的补习，有点空余时间都要看作文书 。这样的压力从小就有，到老了回头想想有什么最深刻的 。孩子喜欢什么课报一个班给孩子一点空间，一点快乐 。
薯粉片猪肝的主料：薯粉片(1盘)猪肝(250克)薯粉片猪肝的调料：西红柿(1个)生姜(1小块)香葱(1棵)调和油(适量)盐巴(适量)味精(适量)料酒(适量)做薯粉片猪肝所需厨具：炒锅、煮锅、不粘锅薯粉片猪肝的做法图解步骤
1.1.材料：薯粉片1盘（干货）西红柿1个猪肝半斤香葱1棵生姜1小块、调料：料酒1汤勺调和油适量盐适量味精适量
2.烧好开水倒入薯粉片捞一下，捞出冲冷水 。、
3.洗好材料，切好备用 。、
4.坐锅上火，倒入调和油爆香香葱倒入开水 。
5.在倒入猪肝待猪肝变色 。
6.放入生姜片.
7.接着倒入料酒 。
【薯粉片猪肝的做法（西红柿）】8.倒入西红柿.
9.再倒入薯粉片 。、
10.最后倒入盐巴和味精调味就可以出锅了 。
小窍门：*猪肝切好用水冲过不会更不会糊糊的
*料酒和生姜是去腥味的、
*猪肝别煮太久了，老了会影响口感 。
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