【夏季喝什么】夏季如何科学喝奶
夏日乳品推荐：乳酸菌奶
气温持续高居不下 ， 闷热难挡 ， 让人烦躁不安 。市面上太多饮料可供选择 ， 可大家选择的大多都是碳酸性饮料 ， 贪图解渴 。其实奶类饮品同样适合在酷热的季节饮用 ， 尤其是乳酸菌奶 。
丰繁的自然界有很多细菌 ， 而人体内同样也存活着多种有益菌和有害菌 ， 其中乳酸菌在人体内起着有益的作用 ， 它是一种利用可发酵的糖产生大量乳酸的菌 。乳酸菌分解糖产生乳酸的过程称为乳酸发酵 ， 通过乳酸发酵 ， 我们制成发酵乳及奶酪、奶油等发酵食品 。在发酵的过程中 ， 钙变成易于被人体吸收的活性乳酸钙 ， 且浓度高 ， 并且提高了磷、铁、钾、镁等有益元素的利用率 ， 更利于人体吸收 。
【【夏季喝什么】夏季如何科学喝奶】乳酸菌发酵食品拥有几大优点 ， 首先 ， 它具有独特的风味和贮存性好的特点 ， 其次 ， 因为食物发酵后易被消化吸收 ， 有乳糖不耐症的人也可放心食用 。世界众多科学家实验证明：发酵型乳酸菌奶是集营养、保健、美容于一体的多功能营养食品 。世界卫生组织(WHO)向全世界人民推荐长期饮用发酵型乳酸菌奶饮料 。乳酸菌奶营养丰富 ， 酸甜可口 ， 凉爽宜人 ， 不但是夏日首选的最佳饮品 ， 更是值得推崇的有益的健康食品 。
养成夏天健康“喝奶”的习惯
很多人没有掌握乳酸菌奶正确的饮用方法 ， 常因为饮用不当致使乳酸菌奶的营养没能很好的吸收 。尤其在夏天 ， 怎样喝好奶 ， 才能让营养最大化吸收呢?从补钙的角度来看 ， 因为夜间人体不再摄入含钙的物质 ， 而钙的代谢仍然在夜间继续进行 ， 因此在睡前补充适量的含钙质乳品相当必要 。
每天坚持饮用最佳
每天饮用新鲜的乳酸发酵乳能保持肠道内菌丛的平衡 。因为乳酸菌虽然以活性状态到达肠内,但在那里滞留的时间并不长,一般1-2天后就会排出体外 所以,为了保持健康的身体,不要忘了每天一瓶 。人们常说 ， 饭后2小时左右饮用乳酸菌奶效果最好 ， 因为在空腹时喝乳酸菌奶 ， 乳酸菌会很容易被胃酸杀死 ， 其营养价值和保健作用就会大大降低 。如果是在饭后 ， 由于胃液被稀释 ， 这种环境很适合乳酸菌的生长 。
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