药膳鸡汤的配料大全
现代年轻人通常有很大的工作压力和生活压力 。熬夜已经成为一种普遍现象 。不规律的饮食和生活习惯使许多人的身体处于亚健康状态，身体抵抗力变差 。很容易引起身体疾病 。事实上，我们可以通过饮食来调节我们的身体 。比如药膳，药膳鸡汤中的营养是非常丰富的，不仅抗疲劳，而且美容养颜作用 。
药膳鸡汤的配料
药膳鸡汤是以笨鸡、黄芪为主要食材制作而成的一道汤 。不但很补,还能起到食疗的作用 。对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用 。
辅料
党参2根、当归1片、枸杞少许 。
做法
文章插图
1、将鸡宰杀干净烫去血水，入砂锅或炖锅加冷水开始烧，加入姜片料酒去腥;
2、水开后加入黄芪，当归和党参，小火慢炖1个半小时 。出锅撒入盐和枸杞即可 。
营养价值
白领人群：在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合，具有养心安神、抗疲劳的保健作用 。
老年人：在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲，具有补肾、抗衰老的作用 。
青年女性：在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子，具有养颜护肤、美容的作用 。
体质较弱、经常生病的人群：在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术，具有益气养肺、调节免疫的作用，还可以预防感冒 。
患有脂肪肝、血脂高的人群：这部分人平时不敢喝鸡汤，害怕鸡汤导致症状加重，因此这部分人群在食用鸡汤进补时，可以在鸡汤里配上些降血脂的中药，比如山楂、首乌等，这样可以起到软化血管、降脂保健的作用 。
禁忌人群
【药膳鸡汤的配料大全】部分患者或者体质较弱的人群不要盲目进补鸡汤 。鸡汤中含有一定的脂肪，患有高血脂症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高，可引起动脉硬化等疾病，还会使血压持续升高，很难降下来;消化道溃疡等胃肠功能不好的人群，也不宜多喝鸡汤，鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用，对患有胃溃疡的人，会加重病情;肾脏功能较差的病人也不宜多喝鸡汤，鸡汤会增加肾脏负担 。
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