酿造葡萄酒的葡萄品种有哪些呢？
葡萄酒是用酿酒葡萄酒酿制而成，酿造葡萄酒的葡萄主要有赤霞珠、品丽珠、梅路辄、佳丽酿、黑皮诺、蛇龙珠、佳丽酿、西拉子、金芬黛、歌海娜、佳美等酿酒葡萄 。葡萄大约可分为白葡萄和红葡萄两种 。白葡萄，颜色有青绿色、黄色等 。主要用来酿制气泡酒及白葡萄酒 。红葡萄，颜色有黑、蓝、紫红、深红色，有果肉是深色的，也有果肉和白葡萄一样是无色的，所以白肉的红葡萄去皮榨汁之后可酿造白酒，例如(Pinot Noir)可用来酿造香槟及白酒 。
【酿造葡萄酒的葡萄品种有哪些呢？】酿造葡萄酒的葡萄品种有：【欧杰红酒】（一）白诗南 欧亚种，白诗南丰产、糖酸含量较高，抗病力中等 。酿制的葡萄酒浅绿黄色，澄清透明，具浓郁的果香和优雅的蜂蜜香气，味醇和协调 。在陕西、河北、新疆等地是生产干白、甜型和起泡葡萄酒的品种 。（二）雷司令 欧亚种，雷司令含糖量高，产量中等，在欧洲葡萄品种中抗寒性较强，但果皮薄，易感病 。酿制的白葡萄酒浅黄绿色，澄清发亮，果香浓馥，醇和爽口，回味绵延，是酿制干白葡萄的优良品种 。（三）意斯林 欧亚种 。早于1892年西欧引入烟台 。山东、河北、天津、山西、河南、陕西等地有栽培 。果穗小或中等大，圆柱形，果粒中等大，为晚熟品种 。意斯林适应性强，较抗寒，抗病力中等，产量中等至较高 。酿造的白葡萄酒禾秆黄色，清香爽口，丰满完整，回味绵延，酒质优 。又是酿制起泡葡萄酒和白兰地的质原料 。（四）霞多丽 欧亚种，原产法国，1951年首次从匈牙利引入我国，河北、北京、山东、陕西等省（市）有栽培 。果穗小，果粒中小，为早熟品种 。该品种产量中等，在果实成熟过程中糖度增加较快，酸度降低较慢；果实抗黑痘病的白腐病能力中等 。在沙城酿制的白葡萄酒黄绿色，澄清透亮，香气完整，味醇和协调，回味幽雅，酒质 。长城葡萄公司还用以酿制起泡葡萄酒 。（五）白玉霓 欧亚种，原产法国，1957年由保加利亚引入我国，80年代又从德国、法国引入，目前北京、河北、山东、陕西、新疆等省（市）有栽培 。白玉霓丰产，抗寒、抗病性较强，除酿造较好的白葡萄酒外，更是加工白兰地的优质原料 。（六）米勒 欧亚种，80年代初由德国引入我国 。目前河北、北京、天津、陕西等省（市）有栽培 。果穗小，圆锥形，果粒小，椭圆形，黄白色；多汁，由萌芽到果实成熟需要125～130天，为早熟品种 。参考资料：欧杰红酒
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？