做葡萄酒的葡萄有哪些品种?
【做葡萄酒的葡萄有哪些品种?】酿酒葡萄品种很多 , 可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右 , 大约可以分为白葡萄和红葡萄两种 。白葡萄 , 颜色有青绿色、黄色等 。主要用来酿制气泡酒及白葡萄酒 。红葡萄 , 颜色有黑、蓝、紫红、深红色 , 有果肉是深色的 , 也有果肉和白葡萄一样是无色的 , 所以白肉的红葡萄去皮榨汁之后可酿造白酒 。红葡萄品种主要包括:赤霞珠、美乐、黑皮诺、西拉子 。白葡萄品种主要有:霞多丽、长相思、雷司令、琼瑶浆 。
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