焦糖肉桂苹果酱的做法(干果制作)
本食谱来自【HoneyS欢喜】老师分享的焦糖肉桂苹果酱的做法,需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:切墩(初级);
怎么做焦糖肉桂苹果酱好吃?学做焦糖肉桂苹果酱需要哪些食材?为您提供焦糖肉桂苹果酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味焦糖肉桂苹果酱 。
发了这么些食谱,好像直播还是第一次…这是一会儿早餐要吃的果酱哈,今天有人做早饭 我只用码字~^_^矮油,最喜欢坐等次饭的赶脚咯!哈哈哈…苹果和肉桂的味道本来就很搭…成品果酱果香中带着酸甜,后味还有滴滴肉桂特有的微辣 搭配吐司 松饼都很不错 ~ps.现在app发食谱木有主料 辅料的区分,我是真心不习惯呀~
做焦糖肉桂苹果酱所需食材:主料:苹果500g,肉桂1-2根,白糖200g,柠檬汁50ml,苹果汁200ml
辅料:水50ml,盐1/4茶匙
焦糖肉桂苹果酱的做法步骤:1. 苹果去皮,切丁,备用
2. 锅内放入白糖,加水,小火加热至冒小泡泡且颜色微黄,稍稍摇晃小锅使糖液游走均匀
3. 继续小火,加热至焦红色,加入柠檬汁,煮至顺滑,注意搅拌
4. 加入苹果汁,中火煮至微沸
5. 加入苹果丁、肉桂、盐,中火,加盖焖煮15min左右
6. 转小火,继续焖煮10min, 至苹果变软且微透明即可
7. 冷热皆可食用,各具风味 。密封冷藏保存
温馨提示:方子量可做果酱500g左右 。
【焦糖肉桂苹果酱的做法(干果制作)】
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