花旗参乌鸡汤怎么做？花旗参乌鸡汤的做法
中药里面有很多药材都是我们日常生活中见过或者用过的 ， 比如有的人在生病之后医生可能会建议他们用药膳调理 ， 也就是用一些比较常见的中药煲汤或者熬粥之类的 ， 这样治疗副作用也会相对小一些 。那么 ， 一般花旗参乌鸡汤怎么做的呢？
1、食材
主要食材：乌鸡1只 。
其他食材：花旗参50克；枸杞1茶匙；生姜1块；清水6碗；盐4克 。
2、做法步骤
1.乌鸡洗净斩成大块儿 ， 凉水入锅 ， 大火煮开 ， 保持沸腾1、2分钟 ， 出净血沫 。
2.捞出鸡块儿 ， 用不烫手的热水冲洗干净 。
3.将鸡块儿放入炖锅 ， 加入6碗左右清水和姜、枸杞、花旗参 ， 大火煮开后调成中火煲1小时左右 。
4.鸡汤煮至浓郁 ， 调入盐 ， 搅拌均匀即可 。
3、功效
【花旗参乌鸡汤怎么做？花旗参乌鸡汤的做法】补气、活血、滋阴养颜 ， 适宜气虚乏力、面色苍白等人群食用 。
4、喝乌鸡汤会不会胖
1、喝乌鸡汤会胖吗
适量喝乌鸡汤不会胖 。乌鸡汤的营养非常丰富 ， 含有丰富的蛋白质、氨基酸及磷、铁、钠等18种微量元素 ， 而胆固醇和脂肪的含量却很低 ， 是营养价值极高的滋补品 。适量的喝乌鸡汤对身体有很好的滋补效果 ， 并不会如担心的那般发胖 。
2、喝乌鸡汤有什么好处
乌鸡汤含有人体不可缺少的多种氨基酸及微量元素 ， 有相当高的滋补药用价值 ， 有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用 ， 能调节人体免疫功能和抗衰老 。特别是对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症 ， 有很好的疗效 。
3、乌鸡汤喝多了好吗
乌鸡汤并不能多喝 。虽说乌鸡汤中的营养物质含量很高 ， 胆固醇和脂肪的含量也比较低 ， 但是乌鸡汤喝多了容易导致脂肪摄入量过多 ， 而引起肥胖 。另外 ， 乌鸡汤是一种滋补品 ， 喝多了容易滋补过头 ， 会引起上火 ， 严重会流鼻血 。
4、乌鸡汤喝多少合适
乌鸡汤营养丰富 ， 但是应尽量少吃 ， 不要每天吃 。保持每周2-3次的频率最好 ， 每次也不宜多喝 ， 一碗的量的就够了 。另外还可以根据自己的身体体质来适当增加减少饮用量 。
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