自制酸辣萝卜片的做法(白萝卜)
春节快到了,每家每户都准备了好多的美食和点心、零食 。大鱼大肉之后就想吃点解腻的食品,这个酸甜萝卜片最适合了,做法简单,很快就可以做好的一道小菜 。大家可以动起手来试试哦!
自制酸辣萝卜片的主料:白萝卜(1个)红辣椒(1个)自制酸辣萝卜片的调料:白糖(5汤匙)米醋(150毫升)盐(少许)做自制酸辣萝卜片所需厨具:其它自制酸辣萝卜片的做法图解步骤
1.食材:白萝卜、米醋、辣椒 。
2.食材:白糖 。
3.萝卜去皮洗净、切块、再切成薄片 。用少许盐抓匀,倒掉渗出的萝卜水 。
4.辣椒洗净、切圈 。
5.用一个大碗盛起萝卜、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋 。
6.加5小勺白糖
7.用筷子搅拌均匀(隔几分钟再搅拌一下)
8.腌制15钟左右即可食用 。
小窍门:萝卜尽量切薄一点,腌制时间长些更好吃,最好在三天内吃完 。冷天不用放冰箱保鲜 。
【自制酸辣萝卜片的做法(白萝卜)】
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