韭菜粉丝包的做法(糖尿病食谱)
韭菜粉丝包的食材和调料:黄油60克柠檬汁1汤匙(15ml)低筋面粉100克葡萄干60克细砂糖60克鸡蛋1个牛奶45ml盐1/8茶勺泡打粉1/2茶勺
教您韭菜粉丝包的家常做法,韭菜粉丝包怎么做好吃1.将酵母溶解在温水中,缓缓的倒入面粉中
【韭菜粉丝包的做法(糖尿病食谱)】2.搅拌成雪花状
3.揉成面团(掌握面光、盆光、手光的三光原则)
4.放在温暖处发酵至2-2.5倍大小
小贴士冬天温度低,发酵比较困难 。灰采取的方法是取一个大蒸锅,里面倒入温水,然后将面盆隔水放在蒸锅中,利用温水的温度使面团发酵,温度保持在30-40℃为宜 。大约1个多小时就可以发好了 。需要注意的是水不能太烫,盆也不能直接与水接触,如果中途水凉的话,可以适当把水加热一下 。
如果有泡沫箱也不错,可以放碗热水在里面,盖上盖子也是一个很好的保温箱 。
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