咖喱苹果鸡的做法（东南亚菜）
咖喱苹果鸡的功效与作用：防癌抗癌、减肥、促进胃肠蠕动、降低胆固醇、血管清理剂、维持酸碱平衡
咖喱苹果鸡的食材和调料：鸡腿2个苹果1个土豆（中型）2个洋葱1个葱姜蒜蓉咖喱膏（或泰式咖喱酱,咖喱粉）高汤或温水盐胡椒粉料酒
教您咖喱苹果鸡的家常做法，咖喱苹果鸡怎么做好吃1.鸡腿褪骨肉切丁，加入盐，胡椒粉和料酒腌制半小时
2.苹果削皮切块，土豆削皮切块，洋葱切段备用
3.葱姜蒜蓉热锅爆香，放入腌好的鸡腿肉翻炒均匀，加入洋葱炒软，再依次加入准备好的苹果和土豆块继续翻炒
4.加入咖喱膏，或泰式咖喱酱，加入适量高汤或温水中火煨炖收汁即可
小贴士咖喱膏或咖喱酱炖的时候易糊锅，所以要勤翻炒，不要把汤汁收太干，这样咖喱酱汁拌饭也很好吃 。如果没有咖喱膏或泰式咖喱酱，也可用咖喱粉调制，咖喱粉加适量水调匀也可以用 。因为配料有土豆，所以土豆内的淀粉也可以增加这道菜的黏稠度，炒出来口感也非常好 。
【咖喱苹果鸡的做法（东南亚菜）】
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