猪心炒莴苣能吃吗
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文章题目:猪心炒莴苣能吃吗
莴笋炒猪心做法:
准备材料:猪心400克、莴笋250克、食盐适量、料酒适量、调和油适量、糖适量 。
步骤:
1.莴笋去皮,洗净,切成片,备用;
2.猪心,洗净,切成片,备用;
3.锅中放水,
小知识
放入切成片的猪心焯一遍;
4.焯好的猪心捞出,备用;
5.锅中放油,放入葱、姜炒香;
6.倒入焯好水的猪心,翻炒1分钟,放入料酒炒匀,即可盛出备用;
7.锅中放油,放入莴笋片翻炒,翻炒2分钟;
8.将炒好的猪心放入一起翻炒;
【猪心炒莴苣能吃吗】9.放入盐、味精、糖,翻炒均匀即可 。
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