猪肉玉米烧麦的做法（香菇）
猪肉玉米烧麦的主料：猪肉馅(适量)香菇(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)猪肉玉米烧麦的调料：生抽(适量)胡椒碎(适量)料酒(适量)香油(适量)盐(适量)做猪肉玉米烧麦所需厨具：蒸锅猪肉玉米烧麦的做法图解步骤
1、选择3分肥7分瘦的猪肉馅 。
2、干香菇冷水加糖泡发 。
3、葱姜切末 。
【猪肉玉米烧麦的做法（香菇）】4、香菇泡发后挤掉水分 。
5、香菇切成小丁 。
6、葱姜和香菇丁放入肉馅中，搅拌均匀 。
7、在肉馅中加入适量生抽 。
8、在肉馅中加入适量胡椒碎 。
9、在肉馅中加入适量香油 。
10、在肉馅中加入适量料酒，向同一个方向搅拌均匀，静置10分钟 。
11、胡萝卜搓成小细丝 。
12、玉米粒用热水焯烫2分钟 。
13、将胡萝卜碎和玉米粒加入肉馅中 。
14、向同一个方向搅打，使肉馅上劲儿 。
15、饺子皮多撒点面粉，边抻边擀至原来的两倍大 。边缘呈漂亮的裙摆状 。
16、拿起一个面皮，馅料放在中间 。
17、5指合拢，逐渐收口 。
18、另一只手圈出一个漂亮的腰线 。
19、包好所有烧麦 。
20、所有烧麦放入蒸笼，大火烧开后计时10分钟左右即可 。
21、美味的烧麦出锅咯~~~~~
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