怪味鲜魷鱼的做法（闽菜）
怪味鲜魷鱼的做法简单是闽菜菜谱里的常见菜，但怎么做怪味鲜魷鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道怪味鲜魷鱼吧
怪味鲜魷鱼的制作材料：
主料：(1)新鲜魷鱼 500公克
(2)洋葱 120公克 小黄瓜 1条 红萝卜 60公克 红辣椒 1根
调味料：蕃茄酱 2大匙 酱油膏 2大匙 咖哩粉 2大匙 糖 1大匙 黑醋 1大匙 白醋 1大匙 香油 少许 辣椒末 10公克 蒜末 20公克 薑泥 1/3小匙 香菜末 少许
如何做怪味鲜魷鱼：
(1)新鲜魷鱼洗净剖开，在上面刻出花纹，再切成等腰三角形形状 。
(2)把所有材料(2)切细丝备用 。
(3)将所有调味料一起煮过，待凉备用 。
【怪味鲜魷鱼的做法（闽菜）】(4)将作法1的魷鱼，用沸水汆烫至熟后捞起，和作法(2)及作法(3)完成的调味酱汁一起搅拌均匀，即可盛入盘中，上桌食用 。
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