冰糖炖雪梨的做法（西餐面点）
怎么做冰糖炖雪梨好吃?学做冰糖炖雪梨需要哪些食材?为您提供冰糖炖雪梨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冰糖炖雪梨!
每年从秋天到冬天，小孩总会赶上一次感冒，有痰就会咳嗽，而且会持续一段时间，一般情况下我是不会给她吃药的，推拿加食疗 。这款冰糖炖雪梨，在这个时候会常做 。梨能润肺清热，生津止渴，与冰糖一起炖，能润沛止咳，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症 。梨皮也有清心润肺、止咳、化痰、益阳之功效的，刚好我女儿吃什么都爱吃皮，所以每次我会把皮用盐搓干净后连皮一起炖 。
材料：雪梨1个 黄冰糖1块 枸杞适量
1,准备好冰糖，一般买到的黄冰糖是这种大块的，如果敲碎的话会溅到屋子的每个角落太麻烦，最简单的方法就是把大块的冰糖放在小碗里，放微波炉转30秒（这个时间要根据冰糖的大小来，我这块是35克的） 。时间不要转太久，不然会化掉 。
2,从微波炉取出后，能轻松掰出你想要的大小块 。
3,雪梨用盐反复搓洗表面后，清水冲洗干净 。
4,在1/5处切下一块做盖子 。
5, 用圆形模具挖去芯，也可用勺子挖，注意底部留厚一点，别挖空了，到时冰糖就漏了 。
6,放入冰糖 。
【冰糖炖雪梨的做法（西餐面点）】7,入蒸锅蒸40-50分钟左右 。
8,起锅前5分钟放入枸杞即可 。吃梨喝水 。
推荐阅读
- 老鸡怎么炖简单又好吃 炖老鸡的方法
- 海带豆皮腊肉一锅炖 怎样做海带豆皮腊肉一锅炖
- 山药炖鸡汤的做法（豫菜）
- 蛋清炖鲜奶的做法（豫菜）
- 海鲜酱蒜香炖豆腐的做法（豫菜）
- 南瓜炖鸭子汤怎么做 做法介绍
- 如何制作老北京冰糖葫芦？冰糖葫芦的做法
- 绿甘蓝炖柿子的做法（西红柿）
- 木瓜炖牛排的做法（沪菜）
- 沙茶番茄炖牡蛎