香菇三文鱼头煲的做法（香菇）
怎么做香菇三文鱼头煲好吃?学做香菇三文鱼头煲需要哪些食材?为您提供香菇三文鱼头煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇三文鱼头煲!
香菇三文鱼头煲的功效与作用：香菇：补虚、健脾、化痰
香菇三文鱼头煲的制作材料：新鲜三文鱼头1/2个香菇8朵油适量盐适量胡椒粉适量生抽适量老抽适量姜片适量香菜适量
香菇三文鱼头煲的家常做法：
1.三文鱼头处理干净，沥干水份后用盐和胡椒粉腌一下备用；
2.香菇提前用水泡发洗净备用；
3.砂煲热后下油，把姜片和香菇爆香至出味；
4.把材料拨到一边，下三文鱼头煎香两面；
5.然后倒入红米酒，一点老抽，生抽煮开；
6.转小火慢慢煲约15-20分钟，至鱼头熟透，撒上香菜即可！
小贴士：姜可以多放点，米酒多放点也很增香，这道食材不放水，所以很浓郁的香味！
【香菇三文鱼头煲的做法（香菇）】
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