扁尖冬瓜汤的做法（清热去火食谱）
扁尖冬瓜汤的功效与作用：减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容
扁尖冬瓜汤的食材和调料：冬瓜半斤扁尖100克姜3片浓汤宝1块
教您扁尖冬瓜汤的家常做法，扁尖冬瓜汤怎么做好吃1.扁尖用水冲去表面盐花，提前半天用水泡出盐味，中间换两次水 。
2.冬瓜洗净去皮，切成厚约1cm的片 。泡去盐份的扁尖切成长约4cm的小段 。
3.汤锅内放扁尖、加水至没过扁尖约10cm以上，加入姜片、浓汤宝，小火煮15分钟出味 。
4.倒入冬瓜片，开盖煮约5分钟，看冬瓜肉由白变透明，即可关火 。放凉吃之前，可加几滴香油增味 。
小贴士扁尖泡的时间要尽量长一些，由于本身有咸味，所以汤里不用再加盐 。
【扁尖冬瓜汤的做法（清热去火食谱）】
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