啤酒与花生的关系
【啤酒与花生的关系】啤酒的酒精含量一般为4-5% ， 凉爽的味道和味道香的花生一起吃 ， 可以吸取大量蛋白质、维生素B ， 同时还能保护肝脏 。但是如果花生在储存过程中出现问题 ， 则对身体百害而无一利 。一般来说 ， 花生都是脱掉外壳和花生仁外面的皮 ， 因此可以直接和空气接触 ， 使脂肪酸化 ， 生成有害的过氧化物质 。另外如果在高温潮湿的环境里保存 ， 还可以生成诱发肝的物质 。
喝啤酒时很多人都很喜欢用花生做为下酒菜 ， 殊不知 ， 吃了未妥善保存的花生与啤酒一起食用反而是非常有害的 。
另外啤酒含有90%的水分 ， 花生含有80%以上的脂肪 ， 互相接触时容易引起腹泻 。
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