丝瓜炒虾仁的做法（清热去火食谱）
丝瓜炒虾仁的功效与作用：润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿
丝瓜炒虾仁的食材和调料：【丝瓜炒虾仁的做法（清热去火食谱）】虾仁100克丝瓜2根蒜苔2根姜少许葱少许水淀粉少许鸡精料酒
教您丝瓜炒虾仁的家常做法，丝瓜炒虾仁怎么做好吃1.虾仁洗净（我用的是冻虾仁），用料酒、水淀粉腌制十几分钟；丝瓜去皮切滚刀块，蒜苔切断儿，姜切丝，葱切片 。
2.锅中重新放油，油热后，放入姜、葱炒香 。
3.锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用 。
4.放入丝瓜炒到变软，再放入蒜苔翻炒（蒜苔很好熟的，一定要丝瓜快熟时才放） 。
5.放入虾仁翻炒均匀 。
6.加盐、鸡精调味即可 。
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