美食厨房之冬瓜火腿肉丸汤的做法（冬瓜）
怎么做美食厨房之冬瓜火腿肉丸汤好吃？学做美食厨房之冬瓜火腿肉丸汤需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的美食厨房之冬瓜火腿肉丸汤 。
本食谱来自【包邱洋丝】老师分享的美食厨房之冬瓜火腿肉丸汤的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， 煲汤、午餐、减肥食谱；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：夏天气候炎热 ， 心烦气躁 ， 闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴 ， 小便不利者宜食 。
金华火腿和冬瓜同属于百搭食材 。冬瓜一年四季皆有 ， 是非常平民化的蔬菜 ， 却因为有了金华火腿的搭配 ， 使整道冬瓜火腿肉丸汤清甜之余 ， 更是集两种食材的优点 ， 充分吸收两种鲜香 。冬瓜味甘淡 ， 性微寒 ， 火腿味甘咸 ， 性温 ， 加之鲜肉的生鲜之气 ， 有消暑解热、消肿、健脾开胃的食效 ， 同时也是一道美容减肥佳品 。
做美食厨房之冬瓜火腿肉丸汤所需食材：主料：金华火腿 ， 冬瓜 ， 猪肉
辅料：姜蒜 ， 鸡蛋 ， 盐、糖 ， 料酒 ， 油
美食厨房之冬瓜火腿肉丸汤的做法步骤：1. 火腿切丁 ， 冬瓜切片 ， 猪肉剁成肉末 ， 姜切成末；
2. 火腿丁、猪肉末、姜末、盐、糖、料酒、蛋清搅拌均匀 ， 用手反复轻摔打肉团
3. 热油起锅 ， 放入冬瓜翻炒半分钟 ， 加入适量水
【美食厨房之冬瓜火腿肉丸汤的做法（冬瓜）】4. 煮至水沸后转小火 ， 用圆勺子固定肉丸的形状放入锅中
5. 肉丸熟透 ， 加盐调味即可
大家在烹饪美食厨房之冬瓜火腿肉丸汤的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频 ， 烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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