南瓜百合冰糖粥的做法(南瓜)

工艺:煮
难度:初级入门
人数:2人份
口味:甜味
准备时间:30分钟
烹饪时间:<60分钟
“听人劝吃饱饭,那天开始我听话喝粥了,我给自己做了这锅南瓜百合冰糖粥,没想到这个粥我爱上了,真好喝,我连碗最后都刮瓷了!”
主料百合1朵
大米60克
南瓜1小块
调料冰糖1小把
水适量
教您南瓜百合冰糖粥的家常做法,南瓜百合冰糖粥怎么做好吃1.大米用冷水浸泡30分钟,而后洗净入锅,记住直接加入开水,这样米不会粘锅,冷水泡米和开水入锅是两个重点,冷水泡过米,米最后会开花,粥会很软糯
2.将南瓜块直接入锅,而后大火等待煮沸
3.煮沸后将火关为最小,锅盖不可以全盖上会扑锅,要留一个大缝隙,当水蒸发差不多,稳定之后可以将锅盖全部盖严
4.熬粥25分钟后加入百合和冰糖,最后焖煮5分钟即可,关火后再闷约10分钟效果会更好

【南瓜百合冰糖粥的做法(南瓜)】

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