火腿虾肉包的做法（壮腰健肾食谱）
火腿虾肉包的做法简单是壮腰健肾食谱里的常见菜，不一定要看火腿虾肉包视频才能学会，但怎么做火腿虾肉包最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道火腿虾肉包吧
菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：包裹蒸
火腿虾肉包的制作材料：
【火腿虾肉包的做法（壮腰健肾食谱）】主料：小麦面粉600克,火腿肠200克,虾仁500克
调料：姜5克,盐8克,味精5克,胡椒粉2克,料酒10克,碱1克,香油50克,酵母15克
火腿虾肉包的特色：此包膨松柔软，鲜咸味浓 。
教您火腿虾肉包怎么做，如何做火腿虾肉包才好吃
1.将姜洗净去皮切成姜末备用；将虾仁（最好选用河虾仁）去掉泥线，洗净，沥水；熟火腿切成末，备用 。
2.将河虾放入碗中，加入精盐、味精、姜末、胡椒粉、料酒、麻油拌匀，腌渍5分钟，加入熟火腿末、鸡汤拌匀，即为馅料 。
3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，捏成18个左右的褶，即成包子生坯 。
4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用 。
火腿虾肉包的制作要诀：麻油即为香油 。
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