砂锅人参鸡的做法（壮腰健肾食谱）
砂锅人参鸡的做法简单是壮腰健肾食谱里的常见菜，不一定要看砂锅人参鸡视频才能学会，但怎么做砂锅人参鸡最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道砂锅人参鸡吧
菜系及功效：气血双补食谱 阳痿早泄食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱
口味：原本味 工艺：砂锅
砂锅人参鸡的制作材料：
主料：母鸡1250克
辅料：人参3克
【砂锅人参鸡的做法（壮腰健肾食谱）】调料：大葱10克,姜8克,黄酒5克,盐3克,味精2克,猪油（炼制）20克
教您砂锅人参鸡怎么做，如何做砂锅人参鸡才好吃
将人参洗净，切成薄片 。将母鸡宰杀，煺去毛桩，去除内脏，剁去鸡爪，投入沸水锅中氽透，捞出，洗净，沥去水分 。铁锅中放入猪油烧热，投入葱（切段）、姜（切大片），煸出香味，烹入料酒，加入奶汤、精盐和味精，将汤煮沸几次后，拣出葱、姜，倒入砂锅内，再将母鸡和人参一并放入砂锅内，用文火炖煮，以鸡肉熟烂为度 。撇去浮油 。
用法：当菜或点心食用 。
小帖士-健康提示：效用：温中益气，补精添髓 。用治劳伤虚损、气血不足、阳痿、失眠、健忘、惊悸、食少、泄泻、小便频数 。
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