冬菇滚田鸡汤的做法（补虚养身食谱）
冬菇滚田鸡汤的做法简单是补虚养身食谱的常见菜 ， 不一定要看冬菇滚田鸡汤视频才能学会 ， 但怎么做冬菇滚田鸡汤最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道冬菇滚田鸡汤吧 。
菜系及功效：气血双补食谱 幼儿菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味工艺：煮
冬菇滚田鸡汤的制作材料：主料：田鸡300克,香菇（干）50克,火腿20克
调料：姜5克,姜汁5克,白酒3克,盐2克
教您冬菇滚田鸡汤怎么做 ， 如何做冬菇滚田鸡汤才好吃【冬菇滚田鸡汤的做法（补虚养身食谱）】1. 田鸡宰杀后 ， 剥去皮 ， 切去脚趾 ， 洗净斩件 ， 加入腌料腌十分钟 。
2. 冬菇用清水浸软 ， 约浸一小时 ， 剪去菇脚 ， 揸干水 。
3. 水五杯或适量放入煲内煲滚 ， 因火腿有咸味 ， 先试味 ， 淡才可下盐 ， 汤渣盛碟上 ， 汤盛汤碗内 ， 饮汤食肉 。
小帖士-健康提示：
田鸡补气血 ， 益脾胃 ， 冬菇益胃气 ， 降胆固醇 。
调气补血 ， 益智 ， 补脑 。
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