焖酥鱼的做法（神经衰弱食谱）
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
焖酥鱼的简介：一道焖酥鱼 ， 骨酥肉嫩 ， 吃起来也不会有择刺的麻烦 ， 是一道老少皆宜的美味佳肴哦！
焖酥鱼的食材：主料：草鱼1条辅料：蒜子适量姜2勺葱1勺盐适量青椒适量红椒适量啤酒适量蒸鱼豉油适量焖酥鱼的做法图解步骤：1.首先将草鱼切成块 ， 蒜子拍扁 ， 姜切片 ， 葱白切段 ， 青椒切菱形片 ， 红椒切菱形片 。
2.准备好鱼块 ， 放入半勺盐 ， 搅拌均匀 ， 腌制四十分钟 。
3.锅中倒入油 ， 下入鱼块 ， 煎至两面金黄时 ， 加入蒜子、葱段、姜片 ， 煎出香味 。
4.接着倒入适量啤酒、蒸鱼豉油、加入青椒、红椒 ， 焖至汤汁收干 ， 即可出锅食用 。
小贴士：【焖酥鱼的做法（神经衰弱食谱）】1、鱼块腌制的盐可以多加点 。
2、小火慢煎鱼块 ， 不宜破碎糊锅 。
3、啤酒适量就行 ， 不要太多 。
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