胡萝卜香菇炖鸡的做法(胡萝卜)
怎么做胡萝卜香菇炖鸡好吃?学做胡萝卜香菇炖鸡需要哪些食材?为您提供胡萝卜香菇炖鸡的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的胡萝卜香菇炖鸡 。
每逢佳节,与朋好友相聚必定是吃吃吃~~马上就到感恩节了,怎么能少得了美食大餐呢~~大家都知道感恩节的传统食物是烤鸡,不过相比烤一整只鸡,我更喜欢红烧鸡翅啊,蒸鸡腿啊、炖鸡啊等等,符合咱中国人的饮食习惯嘛~
胡萝卜香菇炖鸡的主料:鸡(半只)胡萝卜(1个)青椒(1个)生抽(1汤匙)料酒(1茶匙)胡萝卜香菇炖鸡的调料:干香菇(25g)姜(3g)蒜(2瓣)老抽(1茶匙)盐(少许)做胡萝卜香菇炖鸡所需厨具:炒锅
胡萝卜香菇炖鸡的做法图解步骤
1.材料准备好
2.鸡洗净斩小块
【胡萝卜香菇炖鸡的做法(胡萝卜)】3.香菇用温水泡软后冲洗干净捞出,胡萝卜、青椒切块,姜切片,蒜剥去外皮
4.锅里热油,放入姜蒜爆香
5.倒入鸡块,大火翻炒
6.炒至鸡肉变色调入生抽、老抽、料酒炒至上色
7.倒入清水
8.放入香菇和胡萝卜,大火烧开,小火煲煮15-20分钟
9.开大火收汁
10.加入青椒,调入盐,一边翻炒一边收汁至浓稠即可
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