五花肉炖萝卜的做法（白萝卜）
怎么做五花肉炖萝卜好吃?学做五花肉炖萝卜需要哪些食材?为您提供五花肉炖萝卜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五花肉炖萝卜!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
五花肉炖萝卜的简介：萝卜性凉，味辛、甘，入脾、胃经；具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；可以治疗食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等 。中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能 。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状 。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒 。
五花肉炖萝卜的食材：主料：五花肉200g白萝卜150g辅料：油适量盐适量葱花适量蒜片适量十三香少许味素少许水适量白糖适量酱油少许大料2粒五花肉炖萝卜的做法图解步骤：1.把五花肉切成块
【五花肉炖萝卜的做法（白萝卜）】2.白萝卜去皮洗净切成骰子块
3.锅里加适量的水放入五花肉焯水
4.把焯好的五花肉捞出用清水冲两边，控干水分
5.锅里加适量的油烧热，放入适量的白糖熬制
6.把白糖熬到发红
7.放入五花肉
8.翻炒上色
9.放入十三香.葱花和蒜片
10.加少许酱油翻炒均匀
11.加适量的水
12.放入萝卜块
13.加适量的盐和两颗大料，大火烧开转小火炖至
14.最后加少许味素大火收汁即可
小贴士：先把五花肉放入熬好的白糖里翻炒，这样做出的肉，吃的时候不会有肥腻感
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