大骨白萝卜汤的做法(白萝卜)
怎么做大骨白萝卜汤好吃?学做大骨白萝卜汤需要哪些食材?为您提供大骨白萝卜汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味大骨白萝卜汤!
准备时间:1-2小时
制作时间:1-2小时
用餐人数:1-2人
大骨白萝卜汤的简介:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多 。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒 。
大骨白萝卜汤的食材:主料:大骨500g白萝卜1个辅料:水适量盐适量大骨白萝卜汤的做法图解步骤:1.大骨洗干净,焯一遍水,然后重新下锅,加适量清水,
2.大火煮开,滴几点醋,小火熬一至两小时,
3.白萝卜去皮,切滚刀块,
【大骨白萝卜汤的做法(白萝卜)】4.放下锅一起煮,
5.煮两三分钟,白萝卜变软就好了,最后加盐调味,加点香菜会更香哦~
小贴士:炖排骨或煮骨头汤时滴入几点醋,不但能将骨头中的钙、磷、铁等溶解出来,有利于人体吸收,还能保护骨头中的维生素不被破坏 。
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