牛肉萝卜汤的做法（白萝卜）
怎么做牛肉萝卜汤好吃?学做牛肉萝卜汤需要哪些食材?为您提供牛肉萝卜汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉萝卜汤!
准备时间：10-20分钟
制作时间：1-2小时
用餐人数：3-4人
牛肉萝卜汤的简介：牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效 。萝卜其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒 。
牛肉萝卜汤的食材：主料：牛腩600g白萝卜500g辅料：油适量盐适量炖肉料适量葱适量生姜适量牛肉萝卜汤的做法图解步骤：1.牛肉洗净入锅飞水，除去血污 。
2.捞起滤干 。
3.另起一锅加入姜片，烧开水 。
4.准备炖肉料 。超市可购，也可以根据自己口味配制 。
5.往开水锅中加入飞过水的牛肉和炖肉料，烧开 。
6.盖上高压锅盖小火煲40分钟至肉熟烂，关火 。
7.白萝卜切滚刀块备用 。
8.打开落下气阀的高压锅，加入切好的萝卜块，开盖煮至萝卜熟 。
9.加盐调味，撒入葱花即可 。
小贴士：煮萝卜时要开锅煮，这样才不会让萝卜变味 。
【牛肉萝卜汤的做法（白萝卜）】
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