白萝卜煲牛肉的做法（白萝卜）
怎么做白萝卜煲牛肉好吃?学做白萝卜煲牛肉需要哪些食材?为您提供白萝卜煲牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白萝卜煲牛肉!
准备时间：10分钟内
制作时间：2小时以上
用餐人数：1-2人
白萝卜煲牛肉的简介：白萝卜为冬季的养生食材 ， 也是咱们餐桌上的主打菜 。
既可当水果生食 ， 也可炖 ， 炒 ， 煮 ， 拌 ， 民间就有：冬吃萝卜夏吃姜 ， 一年四季保健康“只说 。
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效 ， 适用于中气下陷、气短体虚 ， 筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。
这是一道冬日暖身祛寒汤品 ， 老少皆宜 。
白萝卜煲牛肉的食材：主料：牛肉250g白萝卜350g辅料：油适量盐适量葱姜适量大料适量陈皮2g花椒适量咖喱粉3g胡椒粉3g蒜苗花适量白萝卜煲牛肉的做法图解步骤：【白萝卜煲牛肉的做法（白萝卜）】1.准备好所有的食材 。
2.萝卜去皮切块 ， 牛肉切块 。
3.把牛肉用开水焯烫一下 。
4.加入调味料 。
5.放入牛肉 。
6.加入料酒 。
7.加入咖喱粉 。
8.大火煮开加盖关小火煲至60分钟 。
9.把调味料捞出 。
10.再放入萝卜块 。
11.萝卜煮至透明 ， 加入盐调味 。
12.加入胡椒粉 。
13.撒上蒜苗花即好 。
小贴士：煲至牛肉的时候加入陈皮即能使牛肉容易熟烂 ， 也能使汤品增香 ， 口感更鲜美 。
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