白莲银耳汤—夏日最爱的做法（失眠食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
白莲银耳汤—夏日最爱的简介：功效：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 。
白莲子富含淀粉、蛋白质及棉子糖等 ， 是良好的药用滋补品 。
银耳富有天然特性胶质 ， 加上它的滋阴作用 ， 长期服用可以润肤 ， 并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品 ， 它的膳食纤维可助胃肠蠕动 ， 减少脂肪吸收 。
我们平民老百姓吃不起燕窝 ， 可是却可以常常吃点平民燕窝补一补、润一润 ， 白莲跟银耳都是滋补品来的 ， 在炎热的夏季服用是最适合不过了 。
在青春期时 ， 妈妈经常煲这款汤给我们姐妹喝 ， 让我们免去了脸上长满豆豆的尴尬 ， 今天这碗甜汤 ， 是请教了妈妈 ， 按照妈妈的喜爱所煲的 ， 里面没有枸杞、没有红枣 ， 单单就是白莲、银耳、白糖还有放少许白凉粉 ， 喝着真原味、真舒服！
白莲银耳汤—夏日最爱的食材：主料：白莲200g银耳1朵辅料：白糖适量白凉粉适量白莲银耳汤—夏日最爱的做法图解步骤：1.白莲提前用温水泡2小时 。
2.银耳掰开小朵泡发 。
3.准备好白凉粉跟白糖 。
4.泡发的白莲洗净 。
5.放入高压锅 ， 加适量水 。
6.盖上锅盖 ， 上气后即关火 ， 等待排气 。
7.将泡发的银耳用剪刀剪去蒂部 ， 再剪成小小块 。
8.剪好的银耳洗净沥干 。
9.排气后打开锅盖 ， 加适量水煮开 ， 倒入银耳大火煮开 。
10.转中火约煮20分钟 ， 煮至银耳软烂 ， 倒入白糖煮至溶化 。
11.再倒入凉粉液 ， 一边倒一边搅拌 ， 防止粘黏 。
12.尝味 ， 适合即可 。
小贴士：【白莲银耳汤—夏日最爱的做法（失眠食谱）】1、糖水里可以加入自己喜欢的材料 ， 如：红枣、枸杞等 。
2、加凉粉的作用是使汤更粘稠 。
3、可以将银耳泡在保温瓶里一夜 ， 第二天一煮就会变得软烂、粘稠 。
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