阿拉善左旗有什么美食、美景值得推荐一下？
阿拉善烤全羊：
烤全羊是阿拉善地区特有的美味佳肴 ， 早在300多年前就已成为阿拉善王府的席上珍品 。烤全羊是阿拉善地区独特的民间烧烤工艺 ， 由于烤全羊烤制的工艺、原料、燃料等主要构成要素具有极强的阿拉善地域特点 ， 因此 ， 被冠名为"阿拉善烤全羊" 。
阿拉善古法铜锅奶茶：
阿拉善奶茶用来煮茶的水必须是新打来的清水 ， 以山泉水为佳 。清水煲茶足3小时后掺入牛奶 ， 然后再按口味加入盐巴；而后 ， 把羊尾、牛肉干、炒米、酥油抄熟放入铜锅内拿大勺反复搅拌 ， 令其均匀相融 。
值得注意的是 ， 煮茶的过程中 ， 茶水要舀扬至少81下 ， 令茶味充分释出 。只有这样 ， 才能让"器"、"茶"、"奶"、"盐"、"温"五者调和 ， 煮出好喝的奶茶来 。
享用早餐时 ， 浓稠适中、奶味香浓的铜锅茶配上沙葱卷饼、奶豆腐、奶酪、炒米、羊肉、包子等 ， 岂不美哉！
黄焖驼排
美食是记住一个城市的开始 ， 而驼肉 ， 是记住阿拉善的开始 。驼肉色泽鲜红 ， 含脂率低 ， 其味道鲜美 ， 适口性好 。《日华子本草》早有记载："驼肉 ， 冶风 ， 下气 ， 壮筋骨 ， 润皮肤"；《医林纂要》也载道："驼肉 ， 益气血 ， 壮筋骨" 。这些都表明在古代人们就已经发现食骆驼肉有益身体健康 。
【阿拉善左旗有什么美食、美景值得推荐一下？】当然 ， 说到阿拉善的美食 ， 手抓羊肉和沙漠葱饼 ， 也不能错过 。
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